دبي: سفر نيوز
في ليلة رأس السنة الجديدة، يدعو مطعم “رويا” دبي ضيوفه إلى احتفال كبير حافل بالمأكولات الأناضولية الرائعة والمشروبات الفاخرة. وسيحظى الضيوف بحفل ساهر في أجواء أنيقة، حيث ستسنح أمامهم الفرصة للتجمّع مع أحبائهم ورفع كؤوسهم بفرح ترحيباً بعام 2025. بفضل أجوائه الدافئة والمُعاصرة، يوفّر مطعم “رويا” إطلالات خلاّبة على نخلة جميرا، وهو مثالي للاستمتاع بعروض الألعاب النارية مع اقتراب منتصف الليل.
ستتضمّن الأمسية قائمة طعام خاصّة بسعر 650 درهماً للشخص الواحد، بما في ذلك ستة أنواع من المقبّلات الباردة، ونوعين من المقبّلات الساخنة للمشاركة، اختيار واحد من الأطباق الرئيسية، ومجموعة مُختارة من الأطباق الفاخرة حسب الطلب. ويمكن للأطفال دون سن 12 عاماً الاستمتاع بالقائمة بنصف السعر.
وتشمل المقبّلات التي تُقدّم على طريقة المُشاركة، المحار الطازج مع الطماطم والليمون المُخلّل والرمان، و “ليفريك آند كافيار” وهو طبق دقيق من سمك القاروص مع الخرجل والتفاح والفجل المبشور، و “إيسلي بتليكان”، وهو طبق باذنجان مُقرمش يُقدّم مع هريس الجوز. وعند الانتقال إلى المقبّلات الساخنة نجد أنها تشمل الخيارات من بين “كباب أضنة” مع لحم الضأن المُقطّع يدوياً والطماطم المشوية، بالإضافة إلى فطيرة كمأة البحر الأسود، والمُغطّاة بالكمأة الطازجة والبيض المطبخ ببطء. أما بالنسبة للأطباق الرئيسية، فتشمل الخيارات سمك القاروص المشوي بقشرة من الفستق والكرّاث الصغير، أو لحم الضلع الأسترالي المدهون بالقهوة التركية مع البطاطس المُقرمشة بالزعتر. ويَعِدُ الطبق الأخير بختام حلوٍ مع مجموعة الشيف من الحلويات الأناضولية التقليدية.
مع الترفيه الحيّ وإيقاعات الدي جيه الساحرة التي تُشعل الحماسة في الأجواء طوال الأمسية، فإن مطعم “رويا” يَعِدُ جميع الضيوف بتجربة مليئة بالموسيقى والضحك والبهجة الاحتفالية. تتوافر خيارات الجلوس مقابل إنفاق ما لا يقلّ عن 950 درهماً للشخص الواحد في الداخل، و 1350 درهماً للشخص الواحد للجلوس على الترّاس، حيث تكون إطلالات الألعاب النارية خلابة بشكل خاص. يمكن للأطفال دون سن 12 عاماً الاستمتاع بالقائمة بنصف السعر.
* يتطلب تأكيد الحجز دفع مبلغ مقدم كامل، وسيستمتع الضيوف الذين يحجزون مُسبقاً بزجاجة من المشروبات الفاخرة قبل منتصف الليل بخصم 20%.