أبوظبي:سفر نيوز 

تستكمل دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي استعداداتها لإطلاق موسم فنون الطهي بحلته الجديدة، سعياً إلى دعم وتحفيز جميع فعاليات المأكولات والمشروبات على مدار العام في مختلف أرجاء الإمارة.

وفي أول فعاليات الموسم لهذا العام، أطلقت الدائرة حملة “سافر بنكهات الطعام” والتي تسلط الضوء على مشهد المطاعم المرموق الذي تحتضنه أبوظبي والخيارات اللامحدودة التي توفرها الإمارة من المطابخ العالمية المستوحاة من مختلف الثقافات.

وسلّطت فعاليات النسخة الماضية من موسم فنون الطهي الضوء على أبوظبي كوجهةً مثالية لعشاق الطعام، خاصةً مع كل ما تحتضنه من مطابخ عالمية مميزة. وسعياً إلى استقطاب المزيد من الجمهور والزوار، تأتي حملتا “سافر بنكهات الطعام” و “اكتشف المفاجأة” للتسوّق، الفعالية السنوية التابعة لمنصة عروض أبوظبي والتي تستمر فعالياتها هذا العام حتى 31 أغسطس ويشارك فيها أكثر من 3,500 متجر في أكثر من 20 مركزٍ تجاري تشتهر جميعها بتقديم تجارب طعام مميّزة.

وقال سعادة علي حسن الشيبة، المدير التنفيذي لقطاع السياحة والتسويق في دائرة الثقافة والسياحة-أبوظبي: “نجحنا العام الماضي في استقطاب الكثير من الزوار من مختلف الجنسيات والثقافات إلى فعاليات موسم فنون الطهي، وقد أحرزنا نجاحاً ملحوظاً، لذا حرصنا في هذا العام على تخصيص فعاليات وأنشطة تستقطب الجمهور، بشكلٍ يعزز فرص التعاون بين مختلف أصحاب المصلحة في القطاع، ويتيح مجالاً أوسع لتسليط الضوء على المواهب العالمية وأفضل العروض التي توفرها أبوظبي. وانطلاقاً من إدراكنا لعدم تمكّن معظم السكان من الاستمتاع بإجازاتهم الصيفية الدولية المعتادة بسبب الظروف الراهنة في أسواق السياحة العالمية، أطلقنا حملة “سافر بنكهات الطعام” لنساعدهم على استكشاف ما تمتلكه الإمارة من غنى وتنوع في قطاع المأكولات”.

يضم برنامج عروض حملة “سافر بنكهات الطعام” عدداً من الفعاليات الترويجية، بما في ذلك تجارب “طاولة الشيف” التي تقدّم بعض مفاهيم المأكولات والمشروبات المبتكرة في أرقى مطاعم المدينة، إلى جانب باقة عروض “الطعام والإقامة” في أفضل فنادق العاصمة، بالإضافة إلى تشكيلةٍ حصرية من قوائم الطعام بالتعاون مع “زوماتو”، وآخرها مغامرات الفطور المميزة، والتي تستكشف الطيف الواسع من تجارب الفطور التي توفرها مطابخ مختلف الثقافات العالمية في قلب أبوظبي.

كما ويعود برنامج طاولة الشيف ليقدم 10 قوائم طعام فاخرة تم اختيارها وإعدادها بعناية لتعكس النكهات العالمية. وتركز الحلقة الأولى من البرنامج على استكشاف أطباق استثنائية على مدار شهر أغسطس. حيث سيخوض الطهاة مع الجمهور تجربة رائعة تروي حكاية كل طبق ومصدر مكوناته وطريقة إعداده على الطريقة التقليدية الأصيلة لكل مطبخ.

وتضم قائمة طاولة الشيف أطباقاً تمتاز بمذاقها الأصيل، حيث يمنح مطعم فوكيت زواره وليمةً فرنسية مميّزة، ولعشّاق المطبخ الإيطالي، سيجدون في مطعم سيبرياني كل ما يلبي تطلعاتهم. ويمكن للزوار التوجه إلى مطعم كويا في رحلةٍ بيروفية أصيلة أو زيارة سونتايا لوجبة آسيوية شرقية متكاملة. وفي مطعم بنجاب جريل، سيجد الزوار كرم الضيافة الهندية مع القائمة الطويلة من الأطباق الهندية، وغيرها العديد من التجارب الأصيلة في مطاعم المدينة. وبخاصة أنّ كل وجهة من الوجهات التي تستضيف البرنامج ستقدم قائمة طعام فاخرة من خمسة أطباق نباتية وغير نباتية بسعر بدءاً من 350 درهماً إماراتياً فقط للشخص بدون مشروبات.

إلى جانب ذلك، سيحظى عشّاق الطعام بفرصة مميزة للاستمتاع بتناول العشاء مجاناً مع عروض “الطعام والإقامة” عند الحجز في أحد الفنادق المشاركة طوال شهري يوليو وأغسطس، مع قائمة طعام مصممة بعناية لتلبي أذواق الضيوف المقيمين في الفنادق الشريكة. وستسلط قوائم الطعام الحصرية الضوء على مجموعة من الأطباق الشرق أوسطية والإيطالية والتايلندية في مجموعة من المطاعم التي لطالما اشتهرت بحرصها على تجسيد هوية مطابخها.

يشارك في هذا العرض مجموعة من مطاعم الفنادق الرائدة في أبوظبي، من بينها مطعم روزماري المتوسطي الشهير في فندق باب القصر، ومطعم فيرسو الإيطالي الأصيل في فندق جراند حياة، ومطعم تياترو المبتكر الذي يمزج بين تقاليد المطابخ الشرقية والغربية في فندق بارك روتانا.

بالنسبة لعشاق الطعام الباحثين عن تجربة تناول طعام مجزية في أبوظبي، يمكنهم الحصول على خصومات حصرية تتراوح قيمتها بين 10 و 40% وعروض “إثنين بسعر واحد” في أكثر من 400 مطعم مشارك، وذلك عند الحجز عبر منصة زوماتو.

وسيحظى محبّو المأكولات الهندية بفرصة الاستمتاع بتشكيلة شهية في مطعمي تامبا وأوشنا، فيما يستطيع عشاق مطبخ الشرق الأوسط الانغماس بتجربة طعام رائعة في مطعم مشاوي نصرت أو مطعم زهرة لبنان. ويمكن للذواقة ممن ينشدون زيارة الولايات المتحدة الأمريكية تذوق أطايب مطبخها في شوبس آند شرمبس ومطعم ماركو بيير وايت ستيك هاوس أند جريل. وإذا كانت آسيا على قائمة السفر المفضلة لأي من محبيّ الطعام، يوفر مطعما مينجز تشامبر وسموكنج دول لزوارهما تجربةً آسيوية أصيلة، في حين يقدم مطعما تاكو دي كاسا وذا هيلثي شوب أشهى الأطباق المكسيكية. وللاستمتاع بالمأكولات الأوروبية، يمكنكم التوجه إلى مطعمي لارت ولو بوجوليه، وبالنسبة لعشاق الأطباق الأفريقية فستجدون قائمة بأشهى الأطباق في مطعمي إثران وجاليتوس.